کافه lou cafe bistro واقع در شهر آنکارا ، ترکیه توسط گروه معماری firm طراحی و به اجرا رسیده است. طراحی کافه به سبک هاوانا صورت گرفته است. و این مکان به عنوان کافه ایی بین راهی مورد استفاده کاربران و همسایگان این منطقه قرار می گیرد. هدف تیم معماران از طراحی این کافه رستوران آوردن طبیعت و ایجاد فضایی هنری و گرم در مرکز شهر بوده است.
سبک هاوانا از پایتخت کوبا الهام گرفته شده است. این سبک یکی از شاخه های سبک گرمسیری و استوایی به شمار می رود و دقیقا نقطه مقابل سبک های شهر سفید و ساحل جنوبی است. می توان این سبک را جشنواره رنگ ها نامید زیرا در آن از رنگ های شاد، تند و روشن به مقدار زیاد استفاده می شود. بنابراین طراحی این کافه با الهام از سبک معماری داخلی کوبا و سبک رایج در خانه های معمولی در هاوانا شکل گرفته است. تلفیق هویت برند کافه با ویژگی های سنتی مانند پاسیو و کاشی های تزئینی منجر به خلق فضایی الهام بخش شده است.
تیم معماران با طرحی هوشمندانه تلاش نموده اند تا با استفاده از ترفند هایی مانند نورپردازی ، ایجاد جریان هوای مطلوب ، فضای سبز و حفظ حریم شخص فضایی دلپذیر را برای کاربران با سلایق متفاوت ایجاد نمایند. با استفاده از متریال های طبیعی و گیاهان سبز فضایی باز و مفرح برای مشتریان خلق شده است. ساختمان بتنی این کافه با تزئینات معماری سبک کوبایی طراحی شده است. تراس پایینی با درختی بزرگ احاطه شده و تمام عناصر دکوراسیون را به هم مرتبط ساخته است. تعبیه میز گرد حول درخت تنومند با نورپردازی زیبا موجب ایجاد فضایی جدید و متفاوت شده است.
از المان ها و عناصر سبک کوبایی به کار رفته در فضا می توان به تراس ها، میله های فلزی و گلدان های چدنی اشاره نمود. بالکن های سفارشی ، هندریل ها ، تراس های باز ، قالب سازی بر روی شکل قوسی و آلاچیق مانند در ترکیب با شکل ساختمان با طرح رنگ و هندسه های مشابه موجب اتصال فضا ها به یک دیگر شده است. و در نهایت استفاده از کاشی و سرامیک های دست ساز منجر به خلق کافه ایی تمام عیار و دوست داشتنی شده است.
دیوار های داخلی با گیاهان صورتی رنگ دیزاین شده اند و در نمای بیرونی ساختمان نیز ترکیب رنگ سبز مشاهده می شود که با لوگو برند کافه مطابقت دارند و موجب افزایش تعادل و هارمونی در فضا شده اند. در فضای داخلی این کافه بیشتر از رنگ صورتی استفاده شده و سقف نیز با استفاده از پانل های چوبی پوشش داده شده است. استفاده از سرامیک دست ساز و متریال برنجی موجب ایجاد فضایی متفاوت شده است. چراغ های نئون و انعکاس آن ها بر روی دیوار، لحظات شگفت انگیزی را به وجود آورده است.
این کافه رستوران به واسطه نمای بیرونی جذاب خود توجه هر بیننده ایی را به خود جلب می کند. کنتراست شیشه ، فولاد و بتنی نمای متفاوتی را ایجاد کرده است. این کافه دارای پالتی از متریال های طبیعی و دست ساز مانند کاشی های دست ساز خاک رسی ، نقاشی های صورتی ونیزی و پانل های چوبی می باشد که حس آرامش و سکون را به فضا بخشیده اند. این کافه با طراحی منحصر به فرد به همراه گیاهان سبز مکانی آرام و به دور از شلوغی مرکز شهر را برای کاربران فراهم نموده است.