اوت کوتوق یا haute couture که یک واژه‌ی فرانسوی و به معنی طراحی لباس های خاص و گران‌قیمت است. اما در دنیای مد دو واژه‌ی haute couture در زبان فرانسوی و alta moda در زبان ایتالیایی به معنی مد سطح بالا و طراحی لباس های خاص و منخصربفرد به کار می‌رود.