سالاد ریگاتونی یکی از سالاد های خوشمزه و جذاب آموزش امروز ما می باشد. ریگاتونی به نوع ماکارونی استفاده شده در این سالاد می گویند که اسم این فرم ماکارونی ریگاتونی است و ترکیب آن با سبزیجات مختلف طعم بسیار خوی می دهد.